{"product_id":"japanisches-damascus-messer-set-8-teiliges-set-mit-ausgewogenem-profil","title":"Japanisches Damascus Messer-Set – 8-teiliges Set mit ausgewogenem Profil","description":"\u003cp\u003eVerwurzelt in der Disziplin traditioneller japanischer Metallverarbeitung vereint dieses achtteilige Damascus-Messer-Set eine sorgfältig ausgewählte Bandbreite an Schnittformen für verfeinerte, alltägliche Küchenarbeiten. Jedes Messer ist darauf ausgelegt, Balance, Kontrolle und verlässliche Präzision zu liefern und unterstützt einen ruhigen, überlegten Schneidstil bei einer Vielzahl von Küchenaufgaben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Klingen reichen von 9–20 cm und sind aus hochwertigem, hochlegiertem Stahl mit hohem Kohlenstoffanteil geschmiedet. Ein dezentes Damaszenermuster verleiht jeder Klinge einen geschichteten, zurückhaltenden Charakter, während die Oberfläche sauber und funktional bleibt. Der Stahl ist unbeschichtet und frei von chemischen Behandlungen, sodass der direkte Kontakt mit den Zutaten beim Zubereiten gewährleistet ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Santoku-Klinge verfügt über sorgfältig platzierte Hohlgravuren, die die Reibung reduzieren und ein leichtes Lösen der Zutaten beim präzisen Schneiden ermöglichen. Im gesamten Set wirkt die Handhabung ruhig und kontrolliert, mit gleichmäßig vom Griff bis zur Spitze verteiltem Gewicht für flüssige, präzise Bewegungen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie ergonomischen Griffe bestehen aus hochwertigem blauen Epoxid-Saphir und bieten einen stabilen, komfortablen Halt, der auch bei längerem Gebrauch ermüdungsfreie Kontrolle ermöglicht. Ein deutlich definierter Übergang zwischen Griff und Klinge erhöht die Sicherheit und verstärkt gleichzeitig die strukturelle Balance und Kontrolle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Set zeigt Handwerkskunst in Zurückhaltung – mit Fokus auf Langlebigkeit, strukturelle Integrität und gezielte Leistung statt überflüssiger Verzierungen. Jedes Messer ist für dauerhaften Einsatz gebaut und liefert konstante Schneidleistung mit stiller Sicherheit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLieferumfang\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKochmesser:\u003c\/strong\u003e 20 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSantoku-Messer:\u003c\/strong\u003e 18 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNakiri-Messer:\u003c\/strong\u003e 18 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrotmesser:\u003c\/strong\u003e 20 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTranchier- \/ Schneidemesser:\u003c\/strong\u003e 20 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllzweckmesser:\u003c\/strong\u003e 13 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchälmesser:\u003c\/strong\u003e 9 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKleines Präzisionsmesser:\u003c\/strong\u003e 11,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Okura Cookware","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57195683348864,"sku":"none","price":249.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/8559\/6800\/files\/Untitleddesign_74_4444e7af-b332-4905-9a47-e3fe0970cd07.png?v=1768220541","url":"https:\/\/okuracookware.ch\/products\/japanisches-damascus-messer-set-8-teiliges-set-mit-ausgewogenem-profil","provider":"Okura Cookware CH","version":"1.0","type":"link"}