{"product_id":"japanisches-damaszener-kochmesser-20-4-cm-vielseitige-klinge","title":"Japanisches Damaszener-Kochmesser – 20,4 cm Vielseitige Klinge","description":"\u003cdiv class=\"flex flex-col text-sm @w-xl\/main:pt-header-height pb-25\"\u003e\n\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-693a0f8e-ff54-8328-b9be-d8ec44c22525-1\" data-testid=\"conversation-turn-52\" data-scroll-anchor=\"true\" data-turn=\"assistant\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"9754953d-c9d1-441c-b734-f5b40525eb98\" dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-message-model-slug=\"gpt-5-2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words dark markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp\u003eDieses japanische Kochmesser wird mit traditionellen Metallverarbeitungstechniken geformt und vereint Präzision, Stärke und feine Kontrolle. Seine Form unterstützt bewusstes, sicheres Schneiden und macht es zu einem vielseitigen und verlässlichen Werkzeug für die tägliche Küchenarbeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie 20,4 cm lange Klinge ist aus geschichtetem Damaszenerstahl geschmiedet und bietet eine widerstandsfähige Struktur sowie gleichbleibende Schnitthaltigkeit. Das fließende Muster auf der Klinge spiegelt die sorgfältige Verarbeitung wider und unterstützt das glatte Schneiden von Gemüse, Fleisch und anderen Zutaten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit einer Gesamtlänge von 33,2 cm bietet das Messer ein ausgewogenes mittel- bis großformatiges Profil, das für eine Vielzahl von Schneidaufgaben geeignet ist. Der 14 cm lange Griff ist so gestaltet, dass er für die meisten Handgrößen einen komfortablen, sicheren Halt bietet, die Kontrolle fördert und Ermüdung bei längerer Nutzung reduziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGleichmäßig gewichtet für flüssige, kontrollierte Bewegungen, ist dieses Messer für den täglichen Einsatz in der Küche gedacht. Für dauerhafte Leistung gebaut, bewahrt es eine ruhige Präsenz – seine Handwerkskunst zeigt sich über die Zeit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSpezifikationen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlinge:\u003c\/strong\u003e Damaszenerstahl, 20,4 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGesamtlänge:\u003c\/strong\u003e 33,2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrifflänge:\u003c\/strong\u003e 14 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBalance:\u003c\/strong\u003e Gleichmäßig verteilt für kontrolliertes Schneiden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerwendung:\u003c\/strong\u003e Gemüse, Fleisch und tägliche Küchenarbeit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEin Messer, das von Zurückhaltung und Zweckmäßigkeit geprägt ist – geschaffen, um zuverlässig zu arbeiten und über Jahre hinweg elegant zu altern.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Okura Cookware","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57195605098880,"sku":"NAN-052","price":199.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/8559\/6800\/files\/Untitleddesign_97.png?v=1768220273","url":"https:\/\/okuracookware.ch\/products\/japanisches-damaszener-kochmesser-20-4-cm-vielseitige-klinge","provider":"Okura Cookware CH","version":"1.0","type":"link"}