Ein praktischer Leitfaden für optimale Ergebnisse mit Titan-Kochgeschirr.
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25 Jahre Garantie
Für ruhige, effiziente tägliche Vorbereitung. Ihre flachen, gleichmäßigen Oberflächen unterstützen präzises Schneiden und einen stetigen Arbeitsfluss, reduzieren unnötige Bewegungen und sorgen für Balance auf der Arbeitsfläche.
Gefertigt aus Titan, bleiben die Schneidebretter frei von Beschichtungen oder chemischen Behandlungen. Das Material bietet eine stabile, nicht-poröse Oberfläche, die korrosionsbeständig ist und keine Gerüche oder Rückstände bei wiederholtem Gebrauch aufnimmt. Die gebürstete Oberfläche bewahrt ihre Struktur über die Zeit und unterstützt langfristige, alltägliche Küchenaufgaben.
Proportional für komfortable Handhabung gestaltet, lassen sich die Bretter leicht anheben, umpositionieren und verstauen. Integrierte Grifföffnungen ermöglichen sicheren Halt und tragen zu Kontrolle und Leichtigkeit bei längeren Vorbereitungen bei. Auf Langlebigkeit ausgelegt, sollen die Bretter mit der Zeit reifen und dennoch eine konstante Nutzbarkeit beibehalten.
Ein ausgewogenes Set an Arbeitsflächen, entwickelt für Balance, Kontrolle und langfristige Nutzung.
Kostenloser Versand für alle Bestellungen. Lieferung in 3–5 Werktagen. 90 Tage unkomplizierte Rückgabe – ohne Fragen.
Mit warmem Seifenwasser von Hand reinigen. Spülmaschinenfest, aber Handwäsche empfohlen. Für beste Ergebnisse mittlere Hitze verwenden – Titan leitet Wärme extrem effizient.
Echte Köche, echte Ergebnisse
Falsches Kochgeschirr vergiftet das Essen, das Sie Ihrer Familie servieren
Wählen Sie die Pfanne, mit der Sie heute kochen. Und sehen Sie, was in Ihrem Essen landet.
Krebserregend
Klassische Antihaftpfanne
Leeres Vorheizen oder scharfes Anbraten bringt die PTFE-Beschichtung auf über ca. 260 °C. Sie beginnt sich zu zersetzen und gibt Dämpfe ab, und jeder Kratzer löst feinste Beschichtungspartikel, die in Ihrem Essen landen.
Gibt abPFAS-Dämpfe & Beschichtungspartikel
WannÜber ca. 260 °C oder bei Kratzern
RisikoHoch
PTFE/PFOA-Beschichtung
Zersetzt sich bei starker Hitze
Blättert ins Essen ab
Reaktiv
Edelstahlpfanne
18/10-Edelstahl enthält bis zu 10 % Nickel und 18 % Chrom. Tomatensauce, Wein oder Zitrone lösen diese Metalle langsam aus der Oberfläche. Je länger es köchelt, desto mehr landet in Ihrem Essen.
Gibt abNickel & Chrom
WannSaure Speisen, langes Köcheln
RisikoMittel
Gibt Nickel & Chrom ab
Essen klebt & brennt an
Erfordert Technik
Anspruchsvoll
Gusseisenpfanne
Blankes Eisen ist nur durch eine Schicht eingebranntes Öl geschützt. Saure Speisen oder Spülmittel tragen sie ab, und das rohe Eisen reagiert mit Ihrem Essen. Manche billigen oder alten Stücke enthalten sogar Blei.
Gibt abEisen & Rost
WannSaure Speisen, abgenutzte Patina
RisikoMittel
Rostet ohne Pflege
Reagiert mit sauren Speisen
Kann Blei enthalten
Wegwerfware
Keramikpfanne
Eine dünne Sol-Gel-Beschichtung wird auf einen Aluminiumkörper gesprüht. Hitze und Küchenutensilien tragen sie innert weniger Monate ab. Abgeplatzte Teilchen landen in Ihrem Essen, und das Aluminium darunter kommt direkt damit in Kontakt.
Gibt abBeschichtungssplitter & Aluminium
WannNach wenigen Monaten Gebrauch
RisikoMittel
Beschichtung splittert ins Essen
Verliert schnell die Antihaftwirkung
Aluminium unter der Beschichtung
Irreführend
Hybridpfanne
Ein Stahlmuster über einer Antihaftbeschichtung. Sie sieht aus wie Stahl, doch Sie kochen weiterhin auf PTFE. Bei starker Hitze zersetzt sich die Beschichtung zwischen den Erhebungen – genau wie bei einer gewöhnlichen Antihaftpfanne.
Gibt abPFAS-Dämpfe & Beschichtungspartikel
WannStarke Hitze, bei zunehmendem Verschleiss
RisikoHoch
Trotzdem eine chemische Beschichtung
Beschichtung nutzt sich ab
Überteuerter Marketing-Gag
Ungiftig
Okura Titanpfanne
Eine Kochfläche aus reinem Titan – dasselbe Metall, das für medizinische Implantate verwendet wird, weil der Körper nicht darauf reagiert. Keine Beschichtung, die sich zersetzen könnte, bei keiner Temperatur und mit keinem Küchenutensil.
Gibt abNichts
WannBei jeder Temperatur
RisikoKeines
Oberfläche aus reinem Titan
Keine Beschichtung, die sich abnutzt
Nichts gelangt in Ihr Essen
Kochtipp von Chef Gregory
So löst sich Ihr Essen mühelos
01
Bei mittlerer Hitze 1–2 Min. vorheizen.
Ein Wassertropfen sollte sich zu einer Perle formen und über die Oberfläche gleiten.
02
Eine dünne Schicht Öl hinzufügen.
Sobald das Öl schimmert, ist die Pfanne bereit.
03
Erst anbraten lassen, dann wenden.
Sobald sich eine Kruste bildet, löst sich das Essen von selbst. Lassen Sie sich Zeit.
Die letzte Pfanne, die Sie je kaufen
Aus reinem Titan gehämmert. Keine Beschichtung, die sich abnutzt – nichts, was Sie je ersetzen müssen.
25 Jahre GarantieÜberdauert jede Pfanne, die Sie besitzen
22Ti
Echtes Grade-1-TitanTechnisch rein, ohne Zusätze
Von Hobbyköchen geschätzt
Die Gesichter hinter den fünf Sternen
4.8★
Loox-Bewertung
15'500+
Verifizierte Bewertungen
94%
4–5-Sterne-Bewertungen
Verifiziert
★★★★★vor 7 Monaten
„Zu wissen, dass ich sicheres und hochwertig verarbeitetes Kochgeschirr verwende, erfüllt alle meine Ansprüche. Ich stehe voll hinter der Handwerkskunst von Okura.“
Michael Mammone
Neuseeland
Verifiziert
★★★★★vor 7 Monaten
„Wird schnell und gleichmässig heiss. Bisher klebt nichts an, deshalb ist sie sehr leicht zu reinigen.“
Yan Lee
Australien
Verifiziert
★★★★★vor 7 Monaten
„Fühlen sich solide und zuverlässig an. Sobald man sich an den Unterschied zu beschichteten Antihaftpfannen gewöhnt hat, sind sie grossartig. Heizen gleichmässig, garen gleichmässig und sind sehr leicht zu reinigen.“
Tom Simpson
Australien
Verifiziert
★★★★★vor 7 Monaten
„Sie heizt gleichmässig, nichts klebt an, und sie ist leicht zu reinigen. Ich bin sehr froh, dass ich den Schritt gewagt und das Geld investiert habe.“
Barbara Ackermann
USA
Verifiziert
★★★★★vor 7 Monaten
„Meine Mutter erzielt dieselben verlässlichen Ergebnisse wie mit ihren anderen Pfannen, nur deutlich gesünder. Sie ist sehr glücklich!“
Paolo W
USA
Verifiziert
★★★★★vor 8 Monaten
„Die Pfanne ist tatsächlich antihaftend. Hält, was sie verspricht. Ich wünschte, ich hätte ein grösseres Modell gekauft.“
Eunice Bernardo
USA
Verifiziert
★★★★★vor 8 Monaten
„Manches klebt noch ein wenig an, aber nach dem Essen kurz mit etwas Wasser einweichen, und alles löst sich mühelos. Mein Mann und ich können sie absolut empfehlen!“
Ahmed Karim
USA
Verifiziert
★★★★★vor 8 Monaten
„Ich hätte nicht erwartet, dass die Pfanne so antihaftend und so leicht zu reinigen ist. Sie wird schnell heiss, und die Wärme verteilt sich über die ganze Pfanne.“
Dylan Janssen
USA
Frei kochen. Ohne Kompromisse.
Echte Titan-Performance – für die Art, wie Sie wirklich kochen.
Metallutensilien erlaubt
Verwenden Sie Pfannenwender, Zangen und Schneebesen aus Metall – ganz ohne Sorge um eine empfindliche Antihaftbeschichtung.
Hohe Hitze. Keine Beschichtung.
Scharf anbraten bei hoher Hitze – auf einer echten Titan-Kochfläche, ohne PFAS- oder PTFE-Beschichtung.
Spülmaschinenfest
Fertig gekocht? Stellen Sie die Pfanne einfach direkt in die Spülmaschine – so ist die Reinigung im Nu erledigt.
Eine Pfanne für alles
Von Eiern und Gemüse bis zu Lachs, Steak und kompletten One-Pan-Gerichten.
Vom Herd in den Ofen
Backofenfest bis 540 °C / 1000 °F. Auf dem Herd anbraten, im Ofen fertig garen und direkt aus der Pfanne servieren.
In einer viel genutzten Küche zählt Zuverlässigkeit. Das Okura Damastmesser bleibt auch bei langen Vorbereitungen scharf und ermöglicht sanfte, kontrollierte Schnitte. Die Titanpfannen heizen schnell auf und bleiben konstant. Sie sind zu festen Bestandteilen meiner professionellen Routine geworden.
Chef Arin Lowell,
vor 15 Stunden
Verifiziert
Handwerkskunst, die man spürt
Das Okura Santoku-Messer bietet unglaubliche Kontrolle bei der Zubereitung. Das geschichtete Damastmuster sieht atemberaubend aus und verleiht ein Premium-Gefühl, das man vom ersten Schnitt an spürt.
Naomi Faircrest,
vor 23 Stunden
Verifiziert
Leichtes Titan – starke Leistung!!
Ich hätte nie erwartet, dass eine Pfanne so leicht sein kann und gleichzeitig die Hitze so gut hält. Ideal für schnelle Wokgerichte, perfektes Anbraten und Eier gleiten ohne Anhaften heraus. Die Reinigung ist mühelos.
Lina Overton,
vor 1 Tag
Verifiziert
Ausgewogen für den täglichen Einsatz
Dieses Kochmesser liegt so angenehm in der Hand, dass langes Schneiden deutlich leichter fällt. Bei der Zubereitung großer Mengen Gemüse macht die geschmeidige Bewegung einen spürbaren Unterschied.
Darin Huxley,
vor 2 Tagen
Rated 4.6 / 5 based on 70.189 reviews. Showing our 5-star reviews.
Bekannt aus
Warum Titan
Titan gegen den Rest
Sauberer und langlebiger kochen – ohne Abstriche bei der Leistung im Alltag.
Zum Vergleichen wischen →
OkuraEchtes Titan
Antihaft
Edelstahl
Gusseisen
Hybrid
Keramik
Schadstofffreie Oberfläche
Hitzebeständig
Leicht zu reinigen
Verzieht sich nicht
Spülmaschinenfest
Für Metallutensilien geeignet
Pflegeleicht
Garantie
25 Jahre
Variiert
Variiert
Variiert
Variiert
Variiert
Auf Okura-Kochgeschirr erhalten Sie 25 Jahre Garantie.
Wissenschaftlich begutachtet
Warum Titan für Kochgeschirr sinnvoll ist
Titan verleiht Okura eine langlebige, korrosionsbeständige Oberfläche für den Lebensmittelkontakt. Darunter sorgt ein Aluminiumkern dafür, dass sich die Wärme gleichmässiger über die ganze Pfanne verteilt.
Nachweislich lebensmittelecht – eine wissenschaftlich begutachtete Studie testete Titan mit aggressiven Lebensmittelsimulanzien und bezeichnete es als vielversprechendes Material für den Lebensmittelkontakt.
Keinerlei Beschichtung – kein PFAS, kein PTFE, nichts zwischen Ihrem Essen und dem Titan.
Gleichmässige Hitze – ein 1,0 mm starker Aluminiumkern verteilt die Wärme bis an den Rand – für ein gleichmässiges Anbraten.
Basierend auf wissenschaftlich begutachteten Studien zu Lebensmittelkontakt und Kochgeschirr.
FAQ
Häufig gestellte Fragen
Alles Wissenswerte über Okura Titan-Kochgeschirr.
Im Gegensatz zu herkömmlichen Antihaftpfannen, die auf chemische Beschichtungen wie PTFE (Teflon) angewiesen sind, bestehen Okura-Pfannen aus massivem Titan in Luft- und Raumfahrtqualität. Die Oberfläche ist von Natur aus antihaftend und verbessert sich sogar mit der Nutzung – keine Chemikalien, keine Beschichtungen, kein Kompromiss.
Absolut. Okura‑Pfannen enthalten kein PFAS, PTFE, Blei, Cadmium oder andere schädliche Stoffe. Titan ist dasselbe biokompatible Material, das auch für medizinische Implantate verwendet wird. Es findet niemals eine chemische Übertragung auf Ihre Lebensmittel statt.
Ja! Im Gegensatz zu beschichteten Pfannen hält Titan Metallpfannenwender, Schneebesen und Zangen problemlos aus, ohne zu zerkratzen oder beschädigt zu werden. Die handgehämmerte Oberfläche ist extrem widerstandsfähig.
Okura‑Pfannen funktionieren auf allen Wärmequellen: Gas, Elektro, Keramik, Induktion, Backofen (bis zu 1000 °F), Grill und sogar offenem Lagerfeuer. Eine Pfanne, volle Vielseitigkeit.
Ja, Okura‑Pfannen sind vollständig spülmaschinenfest. In der Regel reicht jedoch ein schnelles Händewaschen mit warmem Wasser – Lebensmittel gleiten mühelos von der Titanoberfläche ab.
Wir stehen hinter jeder Pfanne, die wir herstellen. Sollte Ihre Okura‑Pfanne innerhalb von 25 Jahren nach dem Kauf Herstellungsfehler aufweisen, ersetzen wir sie kostenlos. Kein Kleingedrucktes, kein Aufwand.
Titan ist 45 % leichter als Stahl. Eine 12"-Okura‑Pfanne wiegt nur 2,1 lbs – etwa die Hälfte einer vergleichbaren Gusseisen- oder Edelstahlpfanne. Angenehm leicht für den täglichen Gebrauch.
Ein Einbrennen ist nicht erforderlich. Okura‑Pfannen sind sofort einsatzbereit. Die Titanoberfläche entwickelt mit regelmäßiger Nutzung von selbst eine bessere Antihaft-Patina – je mehr Sie kochen, desto besser wird sie.
The pan is great and while it takes some learning to get the pan to the right temperature for cooking once you figure it out it is great. My only feedback is the knob on the lid. For storage it would be best if when the lid sits upside to maximise space when storing it would sit flush. It’s such a simple thing that would be storing easier. When paying that much for a pan and lid you want to think that everything has been thought of.
I spent quite a lot of money on this pan because I expected the food not to stick, even when using only a small amount of oil. Unfortunately, the food still sticks constantly, and I’m really disappointed. For the price I paid, I expected much better quality.
I would therefore like to return the pan and receive a full refund. Please let me know how I can proceed with the return.
Thank you.
Beautiful pan, very light, produces a very nice crust. Easy to clean! But: high heat leaded to an uneven bottom of the pan. It moved back while cooling, but a little more material would be better. I am looking around now for titanium with more substance.
Leider musst ich feststellen, dass beim Gebrauch immer wieder Esswaren anbrennen und die Speisen haften bleiben. Gemäss Werbung sollte es zu keinem anbrennen beim Gebrauch führen. Gut ist, dass die Pfanne sehr schnell heiss und einsatzbereit ist.
Wir lieben die Pfannen. Wir kochen sehr viel und wollten gute Bratpfannen ohne Beschichtung und ohne Chemikalien. Das haben wir nun gefunden. Tolles Bratergebniss, fast alles ist darin gut machbar. Einzelne Sachen wie Fisch, musd man etwas erproben, wie man ihn gut hinkriegt aber es geht. Die Reinigung ist sehr leicht.
The quality of the pans is very good! We are not yet at the point, that the results are comparable with coated pans when frying something with the titan pans.
My wife likes them very much!
Verifiziert
